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在HACCP体系中,如果将食品原料的验收作为CCP,不合适的关键限值是什么?

Danke Chloe

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一般食品haccp计划中,原料验收都是按照ccp点来控制的,简单的说就是,如果原料不合格,工厂就不能验收,使用了成品就不合格,原料验收的关键限值就是原料供应商提供的生产资质和官方检验报告以及当批次的检验报告,有些原料需要检疫证,来证明这批次原料是合格的,如果提供不了就只能自己检验,按照执行标准来检验

ISO9000质量管理8项原则、HACCP的七个原理是什么?这两个体系的异同点是什么?

萧萧

萧萧

ISO9000质量管理体系是国际标准化组织(ISO)制定的国际标准之一,在1987年提出的概念,是指“由ISO/TC176(国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)制定的所有国际标准”。该标准可帮助组织实施并有效运行质量管理体系,是质量管理体系通用的要求和指南。我国在90年代...

2022-02-09 10:35:02 734查看 2回答

应用ISO9001:2000标准的关键是什么?

瑞瑞rvoe你

瑞瑞rvoe你

a、以顾客为关注焦点b、领导的作用c、全员参与d、过程方法的应用。

2022-02-09 14:55:33 388查看 2回答

iso9001中设计评审时机在适宜的阶段是什么意思

假装是烟火

假装是烟火

ISO9001中iso认证开发的验证和确认的区别是范围不同。ISO9001中iso认证开发的验证是针对iso认证开发的某一个阶段而言的,在某一个阶段结束前,要检查本阶段的输出是否符合本阶段输入的要求。ISO9001中iso认证开发的确认是针对iso认证开发项目整个过程而言的,是在...

2022-02-09 10:45:02 360查看 2回答

ISO9000体系和HACCP体系的共同点和不同点

脆爽胡萝卜

脆爽胡萝卜

9000和HACCP现在称为ISO22000

2022-02-09 10:50:02 367查看 2回答

谁有ISO9001,HACCP体系的全文

呦呵

呦呵

ISO9001认证可以委托专业的机构来做临安科达认证-方

2022-02-09 10:50:02 310查看 2回答

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