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食品安全管理体系IS0/22000请写出危害控制计划是如何建立的

夜景

夜景

international

standardization

organization

国际标准化组织

百合

百合

食品安全管理体系

IS0

/22000

危害控制

计划是依据该认证咨询食品的材料来源,材料流程,食品加工流程和

运营流程

而建立的。

咩咩爷是也

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危害控制计划包含HACCP计划和OPRP(操作性前提方案),通过危害分析确定出的显著危害,可以量化能建立关键限值的点作为CCP,没办法量化只能通过观察来监控的点作为OPRP点来管控,并建立监控点的行动标准。

0203yyn

0203yyn

食品安全管理体系IS0/22000 的危害控制计划是依据该认证咨询食品的材料来源,材料流程,食品加工流程和运营流程而建立的。

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