怎么办理heccp食品安全认证？北京haccp认证机构哪家好？
申请HACCP食品安全管理体系认证应满足哪些条件？
食品安全管理体系认证是中国食品安全质量认证的重要组成部分。 以ＨＡＣＣＰ（危害分析和关键控制点）为基础的食品安全管理体系是一种科学、简便、实用的预防性食品安全质量控制体系，在国际上得到越来越广泛的关注和认可，已成为当今国 际食品行业安全质量管理的必然要求。
因此，我国食品企业应如何建立一个有效的基于HACCP原理的食品安全管理体系，是需要各位思考的问题。
之前有些做食品行业的企业问，说是想申请HACCP食品安全管理体系认证，需要满足哪些条件和资料？今周，九脑汇学院在此统一回复。
HACCP应具备的基本条件：
一、iso三体系认证生产企业应为有明确法人地位的实体，iso三体系认证有申报ISO体系认证，质量稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和HACCP基本原理的要求建立和实施了质量管理体系，并运行有效；
三、企业在申请认证前，HACCP体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
HACCP所需资料清单：
1、、组织机构代码证、QS生产许可证等（副本盖AAA企业认证）；
2、公司人员名单；
3、组织架构图；
4、生产食品清单；
5、主要设备/工具清单、监测设备清单（型号/数量/生产厂家）；
6、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图；
7、主要iso三体系认证的执行标准，如果是企业标准需要有备案；
8、使用的食品添加剂清单包括用量等信息；
9、iso三体系认证检验报告、水质检测报告等资料。
HACCP体系认证通常分为四个阶段，即企业申请阶段、认证审核阶段、证书保持阶段、复审换证阶段。
许多企业在建立体系之初，总希望获证越快越好，但随着工作的深入，企业就会认识到，建立和实施HACCP体系实际上是一个学习和实践的过程，必须要经过一定的时间才能完成。要想顺利通过HACCP认证并取得含金量，学好标准是前提，编好iso三体系认证是基础，有效运行是保证，而每一个环节都需要时间作为基本保证条件。
办理食品进口报关的企业需要haccp食品安全资质？
有不少人认为食品进口企业的上面的经营范围里包含了需要进口的食品，这就意味着具有haccp食品安全资质了，其实不是这样的。这里的进出口权限不是简单地指上的范围，而是需要企业拥有自理报检的登记证书，标明企业具备自理报检的权限。 除了具备权限外，企业还需具备食品流通许可证，这个需要自行申请通过。 如果您办理咨询食品进口的口岸或码头是从属出入境检疫检验局，那么在这里可以办理咨询进口收货人备案、标签备案、进口食品等级定义等事项；如果进口口岸或码头是直属海关，则该部门主管进.....
HACCP认证是什么样的一个认证？
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。
HACCP体系认证：
1.HACCP体系不是一个孤立的体系，而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。如GMP、职工培训、设备维护保养、iso三体系认证标识、批次管理等都是HACCP体系实施的基础。如果企业的卫生条件很差，那么便不适应实施HACCP管理体系，而首选需要企业建立良好的卫生管理规范。
2.HACCP体系是预防性的食品安全控制体系，要对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析，确定预防措施，防止危害发生。
3.HACCP体系是根据不同食品加工过程来确定的，要反映出某一种食品从原材料到成品、从加工场到加工设施、从加工人员到消费者方式等到各方面的特性，其原则是具体问题具体分析，实事求是。
4.HACCP体系强调关键控制点的控制，在对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析的基础上来确定哪些是显著危害，找出关键控制点，在食品生产中将精力集中在解决关键问题上，而不是面面俱到。
5.HACCP体系是一个基于科招投标资质析建立的体系，需要强有力的技术支持，当然也可以寻找外援，吸收和利用他人的科学研究成果，但最重要的还是企业根据自身情况所作的实验和数据分析。
6.HACCP体系并不是没有风险，只是能减少或者降低食品安全中的风险。作为食品生产企业，光有HACCP体系是不够的，还要有具备相关的检验、卫生管理等手段来配合共同控制食品生产安全。
7.HACCP体系不是一种僵硬的、一成不变的、理论教条的、一劳永逸的模式，而是与实际工作密切相关的发展变化和不断完善的体系。
8.HACCP体系是一个应进行实践-认识-再实践-再认识的过程，而不是搞形式主义，走过场。企业在制定HACCP体系计划后，要积极推行，认真实施，不断对其有效性进行验证，在实践中加以完善和提高。
办理食品进口报关的企业需要haccp食品安全资质？
有不少人认为食品进口企业的上面的经营范围里包含了需要进口的食品，这就意味着具有haccp食品安全资质了，其实不是这样的。这里的进出口权限不是简单地指上的范围，而是需要企业拥有自理报检的登记证书，标明企业具备自理报检的权限。 除了具备权限外，企业还需具备食品流通许可证，这个需要自行申请通过。 如果您办理咨询食品进口的口岸或码头是从属出入境检疫检验局，那么在这里可以办理咨询进口收货人备案、标签备案、进口食品等级定义等事项；如果进口口岸或码头是直属海关，则该部门主管进.....
