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haccp是哪方面的规定?

liop444lx

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HACCP是危害分析关键控制点(英文Hazard Analysis Critical Control Point)的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至最终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。它强调企业本身的作用,与一般传统的监督方法相比较,其重点在于预防而不是依赖于对最终iso三体系认证的测试,它具有较高的经济效益和社会效益。被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的最有效的方法。
ISO9000体系和HACCP体系的共同点和不同点

脆爽胡萝卜

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9000和HACCP现在称为ISO22000

2022-02-09 10:50:02 365查看 2回答

谁有ISO9001,HACCP体系的全文

呦呵

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ISO9001认证可以委托专业的机构来做临安科达认证-方

2022-02-09 10:50:02 308查看 2回答

ISO9001:2015 返工返修 哪个条文规定的?

沈洁

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8.7不合格输出的控制

2022-02-09 15:37:13 335查看 4回答

什么是ISO9000、HACCP质量认证

甜椒

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HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)的含义:HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威...

2022-02-09 20:49:02 393查看 2回答

哪位朋友知道ISO9000/ISO14000的审核人天是怎么规定的?这个规定的文件名叫什么?

人生如梦  似水

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ISO14000系列标准是由国际标准化组织(ISO)第207技术委员会(ISO/TC207)组织制订的环境管理体系标准,其标准号从14001至14100,共100个标准号,统称为ISO14000系列标准。它是顺应国际环境保护的发展,依据国际经济贸易发展的需要而制定的。目前正式颁布...

2022-02-09 11:45:01 346查看 2回答

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