子非鱼
当然需要，所有的肉类都需要。
牛肉认证：
1、生产许可证，
2、食品合格证，
3、质检证（QS认证）。
生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，依法授予的许可生产该项产品的凭证。合格证是证明食品合格用的，它上面有食品相关信息品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验人员。QS是食品“质量安全”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。
任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
[已注销]
认证一词的英文为certification，其原意是指一种出具证明文件的行动。ISO/IEC导则2-1991《标准化及有关活动的一般术语及其定义》将“认证”定义为：“由第三方对产品、过程或服务满足规定要求给出书面保证的程序”。该定义的要点可以归纳为：（l）认证的对象是产品、过程或服务；（2）标准是认证的基础；（3）鉴定方法包括质量抽检、质量体系的审核和评定；（4）认证的证明方式有认证证书和认证标志；（5）认证是第三方从事的活动。认证包括产品质量认证和质量体系认证（ISO9001）。产品质量认证ISO/IEC导则2将其定义为：“第三方对产品符合规定要求给予书面保证的程序”。《中华人民共和国产品质量认证管理条例》则采用更为通俗的语言将产品质量认证定义为：“依据产品标准和相关技术要求，经认证机构确认并颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相关技术要求的活动”。
[已注销]
2022-05-17 16:34:23 381查看 2回答
妲己.
2022-07-01 15:05:02 468查看 3回答
chloe-shi
2022-07-18 11:05:02 314查看 2回答
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