Eve-van
您好，很高兴回答您的问题。gb/t1078
1.2是粮食酒
（1）固态法白酒的执行标准： GB/T1078
1.1（浓香型）、GB/T 1078
1.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
胡杰
gb1078
1.2是纯粮酒。GB/T1078
1.2是清香型固态发酵白酒的执行标准，属于纯粮食酒。除此之外，固态法白酒的执行标准还有 GB/T1078
1.1（浓香型）、GB/T26760（酱香型）。GB/T1078
1.2规定，清香型白酒酒精度低度为25l~40%Vol，高度为41~68%Vol。
gb1078
1.2是纯粮酒吗
gb1078
1.2是纯粮酒。GB/T1078
1.2是清香型固态发酵白酒的执行标准，属于纯粮食酒。除此之外，固态法白酒的执行标准还有 GB/T1078
1.1（浓香型）、GB/T26760（酱香型）。GB/T1078
1.2规定，清香型白酒酒精度低度为25l~40%Vol，高度为41~68%Vol。
xiaolin
应该是GB/T1078
1.2 清香型白酒的国家标准，这种标准是纯粮酒。
GB/T1078
1.2 清香型白酒的国家标准属于固态发酵，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准，必须是高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。
扩展资料
清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。
清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
参考资料来源：
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风一样的菇凉
2022-02-09 11:15:02 325查看 2回答
carefree
2022-02-11 15:08:25 315查看 2回答
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