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ISO9001和ISO22000和HCCP体系的区别

White、

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区别如下:
1、ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。ISO9001质量管理体系覆盖的范围更广泛,几乎涉及企业管理的方方面面.
2、ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理,以确保消费者食用安全为目标,以HACCP原理及其应用体系为核心,重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。
3、HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。HACCP虽然不是一个零风险体系,却是目前食品安全控制的最有效
人间精灵萧艾世

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区别如下:
1、ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。ISO9001质量管理体系覆盖的范围更广泛,几乎涉及企业管理的方方面面.
2、ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理,以确保消费者食用安全为目标,以HACCP原理及其应用体系为核心,重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。
3、HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。HACCP虽然不是一个零风险体系,却是目前食品安全控制的最有效
一只萌趣的蘑菇

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ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。ISO9001质量管理体系覆盖的范围更广泛,几乎涉及企业管理的方方面面. HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。HACCP虽然不是一个零风险体系,却是目前食品安全控制的最有效的体系。HACCP作为最有效的食源疾患控制体系已经被多个单位的单位、标准化组织或行业集团采用,或是在相关法规中作为强制性要求,或是在标准中作为自愿性要求予以推荐,或是作为对分供方的强制要求。 ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进
世间纷扰

世间纷扰

区别如下:
1、ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。ISO9001质量管理体系覆盖的范围更广泛,几乎涉及企业管理的方方面面.
2、ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理,以确保消费者食用安全为目标,以HACCP原理及其应用体系为核心,重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。
3、HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。HACCP虽然不是一个零风险体系,却是目前食品安全控制的最有效的体系HACCP作为最有效的食源疾患控制体系已经被多个单位的单位、标准化组织或行业集团采用,或是在相关法规中作为强制性要求,或是在标准中作为自愿性要求予以推荐,或是作为对分供方的强制要求。 扩展资料: 随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。 ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证咨询和申报的依据。 ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的iso三体系认证。它适用于农iso三体系认证生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。 ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的iso三体系认证特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。 参考资料:百度百科-ISO9001百度百科-ISO22000百度百科-HACCP
Leung_LYJ

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1、概念含义不同:ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。
2、适应行业不同:9001适用于各行各业,22000,适用于食品行业,包括生产与销售。而haccp只适用于食品的生产行业。
3、出口承认度不同:很多单位不承认22000,会要求必须有haccp,haccp的承认度更高。 扩展资料: HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。 单位标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为:生产(加工)安全食品的一种控制手段;对原料、关键生产工序及影响iso三体系认证安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。 国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。 参考资料:搜狗百科——HACCP体系
小千儿

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ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。ISO9001质量管理体系覆盖的范围更广泛,几乎涉及企业管理的方方面面. HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。HACCP虽然不是一个零风险体系,却是目前食品安全控制的最有效的体系。HACCP作为最有效的食源疾患控制体系已经被多个单位的单位、标准化组织或行业集团采用,或是在相关法规中作为强制性要求,或是在标准中作为自愿性要求予以推荐,或是作为对分供方的强制要求。 ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理,以确保消费者食用安全为目标,以HACCP 原理及其应用体系为核心,重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。 简单点说就是9001适用于各行各业,22000,适用于食品行业,包括生产与销售。而haccp只适用于食品的生产行业。22000里包括了haccp的内容,但是一般如果针对出口的话,好多单位是不认22000的,所以会要求必须有haccp,所以做哪个实际上还是根据企业的实际情况的。参考stxrz/iso22000/193
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1、概念含义不同:ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。


2、适应行业不同:9001适用于各行各业,22000,适用于食品行业,包括生产与销售。而haccp只适用于食品的生产行业。


3、出口承认度不同:很多国家不承认22000,会要求必须有haccp,haccp的承认度更高。

扩展资料:

HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为:生产(加工)安全食品的一种控制手段;对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。

国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

参考资料:

wei往晶lai

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1、概念含义不同:ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。


2、适应行业不同:9001适用于各行各业,22000,适用于食品行业,包括生产与销售。而haccp只适用于食品的生产行业。


3、出口承认度不同:很多国家不承认22000,会要求必须有haccp,haccp的承认度更高。

扩展资料:

HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为:生产(加工)安全食品的一种控制手段;对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。

国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

参考资料:

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为您粘贴以下内容,如有具体问题再进行探讨.纠正:为消除已发现的不合格而采取的措施。纠正措施:为消除已发现不合格的原因而采取的措施。预防措施:为消除潜在不合格或者趋势发生的原因而采取的措施。共同点:1)都是措施;2)都针对已发现的不合格的情况下。不同点:纠正的目的消除这次已发现的不...

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