3藕比kJ
只需要把我们的数据进行整合，然后筛选用软件进行评定，再进行解决方案的制作操作模式计划更改就可以完成使用。
亲亲
根据程序得出方案，需要在程序当中添加我们的数据信息。
输入之后会匹配相应的解决方案输出。
次饭要紧
我根据还不太碎，解除解决方法，决绝方案的话，你要进这个市场进行去调研，如果调研方式好的话，他肯定会出现一系列的好的解决方案。
零度爱开始
如何根据和icc p得出解决方法方案，看你用把这些字母放在什么位置上，就当什么讲再解除
会飞的羊
HACCP计划制定过程中常会有一些问题，笔者在此分享其中的两个与大家一起探讨。
问题001生产流程图的绘制不完整
经常发现HACCP计划中的“工艺流程图”是从原辅料（包材）验收开始，至成品入库结束。实际上，HACCP计划是站在整个食品链的角度来控制食品安全的。
原辅料验收之前的采购、收货、仓储和成品入库之后的物流等环节也可能存在的食品安全危害。如，采购过程中的供应商选择和管理会直接影响原辅料（包材）的质量；对冷链要求比较严格的冷冻原料容易受到运输、卸货和仓储等环节中温度波动的影响；成品运输过程也可能会受到温湿度、与其他物料配货（生熟混放，有毒、有害、有异味的物品混放）等情况的影响。
因此，HACCP计划中的提到的流程应该是包含与生产所有相关过程的“生产流程”，而不是仅与加工过程相关的“工艺流程”。公司应根据自身的实际情况将上述环节加以识别，防止危害识别有漏项。
问题002危害分析考虑的因素不全面
危害分析在整个HACCP计划中有“承上启下”的作用，其结果会直接影响后续控制措施（OPRP/CCP）的确定。
危害分析应覆盖哪些因素？
危害分析应考虑所有与生产相关的可能影响食品安全的所有因素。至少包括：
原辅料/包材及其来源
iso三体系认证配方（特别是食品添加剂/营养强化剂的限量）
iso三体系认证加工过程可能导致的iso三体系认证内在变化（如矿泉水生产过程中易产生溴酸盐危害）
包装方式
iso三体系认证的预期使用
操作人员的个人健康和卫生
加工过程采取的预防措施是否有效
人/物/水/空气/废弃物的流向
物料的存储
设备的管理
其他生产相关过程（如前文所讲，从上游供应商的采购至送货至下游经销商）
百变小宠物
2022-02-09 12:11:25 638查看 2回答
杨雪梅
2022-02-09 11:05:01 685查看 2回答
2OUYUHAO
2022-02-09 11:35:01 708查看 8回答
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