食品安全管理体系要求必须建立的程序文件有哪些?

狗子

食品安全管理体系要求必须建立的程序iso三体系认证主要分两大类。一是《GB／T

22000—2006

食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序iso三体系认证，二是专项技术要求（如餐饮业的《GB／T

27306-2008

食品安全管理体系

餐饮业要求》）要求必须建立的程序iso三体系认证。

一般地，标准中“应建立和保持形成iso三体系认证的程序”及类似的描述，就是要求必须建立程序iso三体系认证。

《GB／T

22000—2006

食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序iso三体系认证如下：

1、

iso三体系认证控制程序

2、记录控制程序

3、应急准备和响应控制程序

4、潜在不安全iso三体系认证控制程序

5、不符合控制程序（或

不合格品

）

6、iso三体系认证撤回控制程序（包括召回）

7、监视和测量控制程序（可包括过程和iso三体系认证的监视和测量程序、监视和

测量设备

控制程序）

8、

内部审核

控制程序

其他的，结合专项技术要求的要求及本组织的需要建立程序iso三体系认证。如：

1、卫生控制程序

2、管理策划控制程序

3、沟通控制程序

4、与顾客有关过程控制程序

5、

管理评审

控制程序

6、

人力资源控制

程序

7、基础设施和工作环境控制程序

8、iso三体系认证实现过程策划程序

9、采购控制程序

10、生产和服务提供控制程序

1
1、数据分析控制程序

1
2、顾客满意程度测量程序

1
3、改进控制程序

1
4、

iso认证和开发

控制程序

小哥哥

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酱紫

食品安全管理体系要求必须建立的程序iso三体系认证主要分两大类。一是《GB／T 22000—2006 食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序iso三体系认证，二是专项技术要求（如餐饮业的《GB／T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求》）要求必须建立的程序iso三体系认证。

一般地，标准中“应建立和保持形成iso三体系认证的程序”及类似的描述，就是要求必须建立程序iso三体系认证。

《GB／T 22000—2006 食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》要求必须建立的程序iso三体系认证如下：

1、iso三体系认证控制程序

2、记录控制程序

3、应急准备和响应控制程序

4、潜在不安全iso三体系认证控制程序

5、不符合控制程序（或不合格品）

6、iso三体系认证撤回控制程序（包括召回）

7、监视和测量控制程序（可包括过程和iso三体系认证的监视和测量程序、监视和测量设备控制程序）

8、内部审核控制程序

其他的，结合专项技术要求的要求及本组织的需要建立程序iso三体系认证。如：

1、卫生控制程序

2、管理策划控制程序

3、沟通控制程序

4、与顾客有关过程控制程序

5、管理评审控制程序

6、人力资源控制程序

7、基础设施和工作环境控制程序

8、iso三体系认证实现过程策划程序

9、采购控制程序

10、生产和服务提供控制程序

1
1、数据分析控制程序

1
2、顾客满意程度测量程序

1
3、改进控制程序

1
4、iso认证和开发控制程序