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haccp危害分析 关键控制点怎么确定

慈鼎整顷雷莉粒

慈鼎整顷雷莉粒

1) 实施危害分析;

2) 测定临界控制点(CCPs),一项CCP就是一个在临界点上控制得到实施的步骤。在预防或消除食品安全风险或将其降至一个可接受的水平方面,具有重要意义;

3) 确定关键限制因素(一个关键因素可以满足一个CCP准则);

4) 建立监控CCPs的体系;

5) 当监测表明某项CCP失控,采取可操作的纠正措施;

6) 建立确保HACCP体系有效运作的确认程序;建立涉及所有程序和针对这些原则的实施记录,并iso三体系认证化。

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落殇

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HACCP体系:危害分析的临界控制点

ISO9001-2015风险识别及分析控制措施

运气

运气

风险识别及分析和控制措施列表(QMS)风险分析评价序号过程风险点1.插单,影响原排单计划,造成交期达不成;2.特殊需要,前期未理解到位,未预算到成本里,造成亏本;可后果能(严重性度)4224SO等级88现有控制措施加强措施市场接单/评审过程1根据插单项目的大小及影响程度,由销售总...

2022-02-09 10:30:01 329查看 2回答

应用ISO9001:2000标准的关键是什么?

瑞瑞rvoe你

瑞瑞rvoe你

a、以顾客为关注焦点b、领导的作用c、全员参与d、过程方法的应用。

2022-02-09 14:55:33 380查看 2回答

iso9000应用的关键要点

豆瓣不豆瓣

豆瓣不豆瓣

八项原则是基础,关键是PDCA循环运用的实际工作中,计划--实施--检查--改进

2022-02-09 10:45:02 342查看 3回答

关于ISO9001,HACCP质量报告怎么写

杨雪梅

杨雪梅

我们公司以前是找人代办的,给你他们的联系方式你自己联系吧,QQ90760491515981875488037167025636他们公司还可以做QS,生产许可证,CCC认证等,还有HACCP食品认证,不过ISO9001认证是相对容易做的,主要是做河南市场,他们申报条件及流程是河南省...

2022-02-09 11:05:01 358查看 2回答

ISO9001质量管理体系的关键/重要岗位有哪些?ISO14001环境管理体系的关键/重要岗位有哪些?

豆瓣官方合作

豆瓣官方合作

ISO14000的17个要素1、环境方针2、环境因素3、法律与其他要求4、目标和指标5、环境管理方案6、机构和职责7、培训、意识与能力8、信息交流9、环境管理体系iso三体系认证10、iso三体系认证管理11、运行控制12、应急准备和响应13、监测14、不符合、纠正与预防措施15...

2022-02-09 22:58:25 462查看 5回答

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