钓鱼台食品标准认证体系

有机食品：（Organic food）指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证咨询机构认证咨询的农iso三体系认证及其加工iso三体系认证等。

有机食品判断标准

1、原料来自于有机农业生产体系或野生周然iso三体系认证。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。
4、有机食品必须通过合法的有机食品认证咨询机构的认证咨询。

绿色食品是中国单位主推的一个认证咨询农iso三体系认证，他有绿色AA级，和A级之分，而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。绿色食品是普通耕作方式生产的农iso三体系认证向有机食品过渡的一种食品形式。有机食品是食品行业的较高标准。

钓鱼台食品公司启动全新苛刻的安全认证咨询标准，估计以后食品安全就以此为标杆了，获得钓鱼台安全食品标准需要经过重重审批，要满足中国地标、中国农业部中绿华夏有机认证咨询和欧盟有机认证咨询——“三证”的企业，才可以进入钓鱼台食品安全标准的审核范围。进入审核范围后，还要经过一系列更加严格细致的审核。瞬间对中国的食品安全充满信心了有么有！

我是食品专业的，我来回答回答，第一，我国的食品标准体系主要有加工标准，质量标准，安全标准等 第二，食品法律法规体系主要有单位法规，地方法规，企业法规，行业法规等 第三，质量监管方面主要有iso22000 iso9001等标准体系 第四，达到质量与安全认证咨询必须有一定的硬件与软件设施，以及一定的质量管理体系，然后去认证咨询中心申请即可 第五，只要你符合单位规定的条件，一般去工商局等单位单位都能拿到 第六，我国的食品监管机构主要有工商局，质监局，质检中心，至于方法，那就太大了，不好说

简介：钓鱼台食品生物科技有限公司隶属于外交部钓鱼台宾馆管理局。作为领导人接待外宾的重要场所，钓鱼台也是众多外国来访元首品尝中国美食的第一站。钓鱼台也号称自己是国内第一家将全球最严标准落实到企业级别的食品企业。

法定代表人：许文海

成立时间：2015-09-18

注册资本：10150万人民币

工商注册号：110000019912105

企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

公司地址：北京市海淀区阜成路2号

有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。这里所说的“有机”不是化学上的概念。国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。国家环保局有机食品发展中心（OFDC）认证标准中有机食品的定义是：来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

而绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。 无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。

所以可以说：有机机食品是质量更高的绿色食品，现在知道那个好了吧

法律分析：目前的食品安全认证体系，标准从低到高是“普通无认证食品”“无公害食品”（加工食品中是QS强制标准）“绿色食品”（A级与AA级）“有机食品”。其它还有很多标准，如ISO9001和ISO22000（有些已经被国内吸收成为国标），GAP（良好农业规范）、HACCP（风险分析和关键控制点），不算主流，应用不广，或者是相对独立的安全标准，相互之间不具备可比性。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

通常把“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”用作表示食品安全、健康、环保的标志，有关专家指出，虽然三者均属食品安全、健康范畴，但还是有区别的。

无公害食品是指产自良好生态环境，按照无公害农产品生产标准和操作规程生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有毒物质（或残留量）控制在 安全、健康允许范围内，符合国家、行业和地方有关强制标准的安全、营养的食品。

绿色食品不是指“绿颜色”的食品，而是指经过中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色商标标志的无污染的安全、优质、营养的食品。开发绿色食 品有一套较为完整的质量标准体系。在生产绿色食品中必须遵循，在质量认证时也必须依据该标准的技术文件。

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产规范生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。有机食品标准采 用国际上普遍公认的认证标准，要求原产地无任何污染，生产过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和有机溶剂提取物等，贮藏、运输过程中 未受到有机化学物质的污染，必须符合国家食品卫生的要求和食品行业的质量标准。

HACCP和ISO22000两个认证范围就够了。ISO22000认证是国际认证标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。HACCP认证是一种适用于食品行业的认证。HACCP认证是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。HACCP认证是一个食品安全控制的体系，不是一个独立存在的体系。